青贮甜菜粕值得注意的是,甜菜粕中还含有多种抗营养因子。首先,甜菜粕中含有较多游离酸(如草酸:),大量饲喂易引家畜酸中毒。其次,甜菜糖渣中含伊春汤旺河区氨基酸有硫葡萄糖苷,饲喂孕畜可引先天性甲状腺肿;甜菜粕中的甜菜碱对犊牛和胎儿可能有作用,围产期奶牛应尽量减少或避免食用〈;甜菜渣中还含有少量的盐〉,可能引动物体组织急性或持续性缺氧。另外甜菜渣中还含有少量的植物性雌激素和玉米赤霉烯酮,大量饲喂甜菜粕时可能导致动物生产和生长性能下降。伊春汤旺河区提供维生素B也是吃糖蜜的一个好处。这种维生素涉及许多过程,如代谢氨基酸,消化脂肪和合成红素等。由于维生素B2可溶于水,因此能从,而不是存储在。这就需要适当饮食补充以避免缺乏症。在饮食中添加糖蜜能增加这种必需维生素的摄入量。近几年,物质也有用于防止发酵时杂菌的污染。苏联一些酒精工厂采用一种名叫抗乳菌素的物质,它是从紫色放线菌135/1的菌丝体中分离出来,当发酵液中添加l—20微克/毫升(溶解于50%酒精溶液)时,便可抑制乳酸菌活动,而不影响霉菌与酵母的生长。糖蜜发酵时加入剂量为0.005%的抗乳菌素,不影响酒精的产量和质量,而抑制乳酸菌的效果甚好。北票。国内外现行的甘蔗制糖工艺主要包括甘蔗汁提取、蔗汁清净、糖汁蒸发浓缩、结晶、分离和干燥等工序[22]。其中,蔗汁清净工序所使用的澄清剂分为亚法和碳酸法工艺。目前我国甜菜制糖企业全部使用碳酸法工艺,5%采用碳酸法[23]。由于在清净工序中引入了高浓度的无机盐,导致大量蔗糖残留在结晶母液中无法直接利用,从而生成糖蜜[3]。据文献报道,甘蔗糖蜜中盐、磷酸盐和氯化物的浓度较高[24];糖蜜中还含有多种挥发性有机物质,如采用GC/MS分析,其中以呋喃、糠醛、吡喃酮等衍生物居多[25]。已知鲜酵母含氮量为1%,则每公斤酒母醪含氮量为10×0.021=0.21克,而制备一公斤酒母醪用糖蜜150克。浓缩的营养:
青贮甜菜粕糖蜜的主要衍生物:脂肪酸脂用于食品工业作乳化剂;蛋白、水果、蔬菜浸泡剂;食品餐具表面清洗剂;医工业用作增溶剂、分散剂、渗透剂。高甜度蔗糖氯衍生物主要用于做甜味剂。右旋糖干是重要的容量扩充剂。糖蜜的衍生物广泛用于食品、饲料和医工业中。有些工厂添加麸曲作为氮源的补充。麸皮中含有丰富的蛋白质,但不能直接为酵母利用,如用蛋白质分解能力强的曲霉菌制成麸曲,再加热50℃,保温6小时,便可使蛋白质分解变为可溶性氮同时曲霉菌还能合成酵母所需要的生长素,故添加麸曲除了可补充稀糖液中的氮源外,还能补充生长素:,这样可大大节省铵和尿素。生产成本。对于糖蜜发酵酒精的废液处理而言,生化处理法是微生物对糖蜜发酵酒精!的废液进入厌氧、好氧或厌氧-好氧结合处理,使废液中的各种复杂有机物转化为CH4和|CO2等物质,但生化处理法较大。,运行成本高,废液达标排放难度大,目前很多糖蜜发酵酒精厂的厌氧产生沼气的治理工程都难于维持而停产[16,39]。如有研究报道[4]糖蜜酒精废液经厌氧处理后,CODCr可降至2000—7000mg·L-CODCr去除率可达80%—90%,但仍未达到酒精废液排放标准(表。浓缩法是将制酒精废液蒸发浓缩后送至焚烧炉进行焚烧,以回收热量;,但蒸发酒精的废液耗能高,运行费用高[16,39]。浓缩干燥制粉用作肥料或饲料的设备投资较大,能源消耗也较高[4,39]。农灌法是将制酒精的废液直接灌溉排到农田,使植物吸收废液中的养分和水分,除部分外排,有部分被农场职工用作甘蔗田肥料(施用量60t·hm-,施用是甘蔗收获后用槽车运出废液灌溉蔗田[48]。在巴西甘蔗-酿酒厂产生的酒糟废液几乎全部用于甘蔗田灌溉[14]。该成本低,操作简单,但长期使用易引农田土壤酸化板结[16,67]。如YIN等[67]对广西上思县糖厂甘蔗酒;糟废液长期(13和18年)灌溉的甘蔗田进行监测,发现经长期酒糟废液灌溉,土壤的pH从88—45下降到69—0且土壤微生物群落多样性略有降低。因其中含有大量根,还可能导致水污染。表1汇总了文献中关于糖蜜发酵工业废液的污染特征[32,39-61]及其排放标准(《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》:GB27631—2011[62]和《酵母工业水污染物排放标准》:GB25462—2010[63])。糖蜜发酵工业废液的主要特点(表:具有高浓度有机物(酒精和酵母废液的BOD5分别高达80000和13780mg·L-CODCr分别高达180000和140000mg·L-,可生化性差,难以被生物降解。含高浓度盐(酒精和酵母废液的SO42-浓度分别高达8000和8800mg·L-,呈性(酒精和酵母废液的pH范围分别为0—7和伊春汤旺河区化妆品价格平稳哪些情形可要求/5—0)。2040只生长期一致的商品代海兰褐高峰产蛋鸡,进行单因子、3个处理组、为期30d的饲养试验,结果如表
国内大多数糖蜜酒精工厂只考虑用作酒母的稀糖液进行澄清处理,而对基本糖液则不经澄清处理,提率。质量管理。添加絮凝剂加速<澄清沉降的工艺操作如下:先将糖蜜加水稀>释40-50Bx,添加8ppm的PAM,搅拌均匀,絮凝澄清静止1小时,取上清液即可制备稀糖液用。反刍动物:糖蜜富含糖类、蛋白质,可为反刍动物提供能源、维生素等物质;具有香甜味,改善饲料适口性-;降低饲料粉尘,提高颗粒饲料质量,≦因此≧,可用作反刍动物饲料的辅料或添加剂,其利用效率高且绿色环保。单胃动物伊春汤旺河区⒋营养盐的添加表1汇总了文献中关于糖蜜发酵工业废液的污染特征[32,39-61]及其排放标「准(《发酵酒精和白酒工业水污染物」排放标准》:GB27631—2011[62]和《酵母工业水污染物排放标准》:GB25462—2010[63])。糖蜜发酵工业废液的主要特点(表:具有高浓度有机物(酒精和酵母废液的BOD5分别高达80000和13780mg·L-CODCr分别高达180000和140000mg·伊春汤旺河区化妆品价格平稳热点观│LPR不变背后的经济逻辑L-,可生化性差:,难以被生物降解。含高浓度盐(酒精和酵母废液的SO42-浓度分别高达8000和8800mg&;middot;L-,呈性(酒精和酵母废液的pH范围分别为0—7和5—0)。糖蜜发酵酒精工业废液中含有多种污染物(包括重金属、Cl和Na等)(表,印度学者的研究表明该类废液中的污染物污水灌溉或污泥农用进入农田可在土壤-作物系统中积累[13,99](表。根据CHANDRA等[13]对糖蜜发酵酒精工业污水灌溉作物(小麦和芥菜)的试验研究,观察到重金属等污染物在土壤-作物中有明显积累,从该污水灌溉农田采集的土壤样品中检出Cu、Cd、Cr、Zn、Ni、Mn、Pb和Cl等污染物,其浓度是对照土壤(CK)的10—1倍,其中Cd、Cr和Cl浓度分别高达313和1014mg·kg-远超出我国《土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准》(GB15618—201[100]中农用地土壤污染风险筛选值(Cd和Cr分别为0.3和150mg·kg-及Cl元素参考临界值(200mg·kg-[101]。另外用该污水灌溉的小麦和芥菜籽粒中也检出Cu、Cd、Cr、Zn、Ni、Mn和Pb等污染物(浓度分别为1—1—3—22—214—153和1—1mg·kg-,其浓度是对照作物(CK)的3—12倍,均超出FAO/WHO(198[102]规定的允许限值(分别为0、0.20.0260和0.43mg&m伊春汤旺河区化妆品价格平稳情年度决无变化计划产量稳中有升!iddot;kg-,且大多超出我国《食品中污染物》(GB2762—201[103yichuntangwanghequ]标准及《食品中铜卫生标准》(GB15199—9[104]和《食品中锌卫生标准》(GB13106—9[105](表;并测得这两种作物不同部位(包括根、茎和叶部等)累积的重金属浓度也均超过FAO/WHO[102]允许限值。CHANDRA等[99]对甘蔗糖蜜酒糟污泥施用于绿豆种植土壤,在绿豆籽粒中同样检出Cu、Cd、Cr、Zn、Ni和Mn等浓度严重超标(表,其浓度是CK的2—16倍;观察到当酒糟污泥浓度20%时绿豆种子发芽受到抑制当:酒糟污泥浓度>40%时所有生长参数均有下降,这可能与重金属在作物体积累以及酚和氯化物等污染物对作物的毒性影响有关。